سجلات مراقبة الطاقة: كيف قام صاحب مشروع صغير بتحسين تجربة عملائه من خلال تفتيح متجره

سواء كنت من مواطني منطقة خليج سان فرانسيسكو ، أو قمت بزيارة المدينة بضع مرات فقط ، فربما تكون قد استكشفت حي "الشاطئ الشمالي / ليتل إيطالي" الشهير وتقاطعت مع متجر الحلوى Z. Cioccolato (cioccolato هي الكلمة الإيطالية التي تعني "شوكولاتة"). من الصعب تفويت واجهة المتجر مع نافذة عرض مشرقة ومرحة وشخصية تتناسب معها. تملأ الرائحة المسكرة لذرة الكراميل المنبثقة حديثًا الرصيف ، مما يجبر المارة على الدخول وإلقاء نظرة حولهم. 

عند الدخول ، تجد نفسك غارقًا في البراميل الوفيرة المكدسة عالياً مع حلوى المياه المالحة النابضة بالحياة ، والحلوى العتيقة التي تبعث على الحنين ، وألعاب الطفولة الساحرة ، وغير ذلك الكثير. ولكن هناك الكأس المقدسة التي تجعل متجر الحلوى هذا مختلفًا تمامًا عن أي متجر آخر - هنا في Z. Cioccolato، كل شيء عن الهراء. يتم تشجيع كل عميل يمر عبر الباب على تجربة واحدة من 60 نكهة فريدة يتم تدويرها بانتظام.

كل التفاصيل المثيرة Z. Cioccolato يتم الحفاظ على التجربة بعناية من قبل المالك الحالي والوحيد ، مايك زويفيلهوفر ، الذي كان في مهمة لتحسين مساحة البيع بالتجزئة من خلال خلق تجربة عملاء لا تُنسى.

يأتي مايك من سلالة طويلة من أصحاب الأعمال.

بالنسبة لمايك ، فإن القدرة على إدارة الأعمال التجارية تجري في دمائه. امتلك أجداد مايك سلسلة متاجر صغيرة في شمال كاليفورنيا لأكثر من 100 عام ، ومنذ ذلك الحين سار على خطىهم: بدأ وظيفته الأولى كصبي صندوق في سن 14 ، وشق طريقه إلى صاحب متجر زبادي مثلج ، وعمل في مبيعات الأثاث قبل وصوله إلى فرصة الشراء زد سيوكولاتو.

"كان هناك شيئان رئيسيان جذباني إلى هذا المتجر: أحدهما هو الموقع ، إنه موقع رائع ... لكن الشيء الرئيسي الذي جذبني إلى هذا العمل هو حلوى الفدج ... بدون حلوى ، نحن مجرد متجر حلوى عادي ، ولكن مع الهراء ، لدينا شيء حائز على جوائز ، فريد ، ومختلف. هذا هو توقيعنا ".

عندما اشترى مايك المتجر من الملاك المتقاعدين الآن منذ أربع سنوات ، كان متحمسًا لوضع ذروة خبرته على المحك:

"لم أكن أعرف الكثير عن الشوكولاتة ، لكنني كنت أعرف عن الحلويات من متجر الزبادي المجمد وأعرف بالتأكيد الكثير عن البيع بالتجزئة. لذلك ، جزء الشوكولاتة الذي تمكنت من تعلمه على مدار السنوات الأربع الماضية ... يتم استخدام كل خبرتي هنا في المتجر. "

بصفته المالك الوحيد لـ Z.Cioccolato ، يرتدي مايك جميع القبعات المختلفة في المتجر. لديه فريق مبيعات للعمل في الأمام وصانع شوكولاتة للعمل في المطبخ ، ولكن كل ما بين وظيفته هي مسؤوليته اليومية. عندما طُلب منه وصف يوم في حياة صاحب عمل صغير ، فكر مايك في كيفية الإجابة للحظة وجيزة وأوضح:

إنه سؤال صعب. هناك الكثير من الأشياء التي أفعلها ... "

الحياة بصفتك المالك الوحيد لمشروع صغير تأتي مع تحدياتها ؛ يمكن أن يكون مرهقًا ومرهقًا في بعض الأحيان. كدليل على مثابرة مايك ، في أول عامين له من تعلم خصوصيات وعموميات Z.Cioccolato ، حافظ على وظيفته الثانية كبائع أثاث لدفع فواتيره الشخصية والحفاظ على الاستقرار المالي. كانت تلك الحقبة مليئة بأيام الساعات الطويلة ، متتالية. على الرغم من الصعاب ، بعد أربع سنوات ، يركز مايك على بناء مستقبل لأعماله.

بصفته صاحب عمل صغير ، يتعين على مايك إدارة نفقات أعماله بعناية.

خلال حديثنا ، تحدث مايك عن الواقع القاسي المتمثل في أن الشركات الصغيرة عادة لا تحقق هذا القدر من المال. التكلفة العالية لتشغيل المحل تجعل من الصعب جني الأرباح. يبحث مايك باستمرار عن المناطق التي يمكنه توفير المال فيها ، ولكن هذه الفرص قليلة عندما يتطلب الأمر الحد الأدنى من الموارد لتشغيل المتجر. 

ذات يوم بينما كان مايك يعمل زد سيوكولاتو، تلقى مكالمة من Mission Asset Fund (MAF) للتعريف ببرنامج قرض مراقبة الطاقة. ال برنامج قرض مراقبة الطاقة يوفر للشركات الصغيرة قروضًا لبناء ائتمان بدون فوائد تصل إلى $2،500 لتمويل ترقيات كفاءة الطاقة. يتمتع أصحاب الأعمال بفرصة توفير الطاقة والمال في فاتورة المرافق الخاصة بهم ، مع تقليل تأثيرهم على البيئة في نفس الوقت. برنامج Energy Watch Loan هو مبادرة تعاونية بين MAF ووزارة البيئة في سان فرانسيسكو.

في مكان تتكرر فيه مكالمات المبيعات وبكميات كبيرة ، كان مايك وقائيًا للوهلة الأولى وقدم المعلومات على أنها "جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها". بعد عام واحد ، أعيد تقديمه إلى البرنامج:

"صادف أن قابلت المقاول الذي عمل الأضواء. يسكن في مكان قريب وتوقف في المتجر وطرح البرنامج. الآن هذه هي المرة الثانية التي أسمع فيها عن ذلك ، وتمكنت من طرح الكثير من الأسئلة عليه. لقد أعطاني تقديرًا لمقدار ما اعتقد أنني سأوفره في فاتورة PG&E الخاصة بي ، وهذا ما جعلني أقول حقًا: "حسنًا ، لا يوجد تفكير."

استخدم مايك برنامج مراقبة الطاقة لإضفاء مزيد من البهجة على متجره (مع بعض المزايا الإضافية).

شرع مايك في الحصول على ترقيتين مختلفتين للإضاءة خلال العام التالي ، بإجمالي حوالي $3000. مكنته الحوافز والحوافز من برنامج Energy Watch من خفض التكلفة إلى حوالي $1،680 مع سداد قرض شهري يبلغ حوالي $100 ليتم سداده بالكامل في العام المقبل. على الفور ، كانت المكاسب ملحوظة: المدخرات الشهرية على فاتورة PG&E تمت إضافتها إلى حوالي $100 ، مطابقة المدفوعات الشهرية وإجمالي قيمة $1،200 سنويًا.

بالنسبة لصاحب الأعمال الصغيرة ، قد تكون تكلفة $3،000 من الجيب بمثابة عقبة كبيرة. كما أشار مايك ، فإن توفير الطاقة و "الحفاظ على البيئة" يعد امتيازًا إلى حد ما. إذا لم تكن الأعمال التجارية مربحة بشكل خاص ، فقد يصبح مشروع كفاءة الطاقة مع التكاليف الأولية أقل أولوية. يزيل برنامج Energy Watch هذه العقبة من خلال منتجات القروض المرنة والميسورة التكلفة. وفقا لمايك:

"إنه يسمح لك بتنفيذ مشروع ما كان لولا ذلك لن يتم إنجازه ... بصفتك صاحب عمل ، هناك مرات قليلة جدًا حيث يوجد شيء بدون مخاطر أو عيوب. إنها أموال خالية من الفوائد ، فهي تساعد عملك ، وتوفر في فاتورتك الشهرية PG&E ".

كان لترقية مايك لكفاءة الطاقة تأثير أكبر من مجرد المدخرات الشهرية.

وصف مايك أنه قبل الترقيات ، كانت غالبية مصابيحه محترقة ومكسورة وألوانًا مختلفة قليلاً مما أعطى المتجر مظهرًا "متهالكًا" وغير متناسق. قد يظهر نشاط تجاري به هذا النوع من الإضاءة في طريقه إلى الإغلاق. وصف مايك ترقية الإضاءة بأنها مماثلة لعلب الحلوى التي تتدفق باستمرار:

"إنه نفس الشيء مع صناديق الحلوى الخاصة بي ، لا أحب أن تبدو فارغة لأنها تجعلك تبدو وكأنك ستخرج من العمل ..."

منذ الترقيات ، كل ركن من أركان المتجر مضاء ويظهر بنفس اللون المتسق. على الرغم من أنها تفاصيل دقيقة ، إلا أن العميل يتأثر بها بشكل إيجابي.

يشعر مايك بالرضا عن تحسينات طاقته ويربط دافع المشروع بالتزامه بخلق بيئة مريحة لعملائه.

خلال محادثتنا ، يعود مايك إلى ولائه لعملائه وتفانيه في تزويدهم بمنتج فريد من أجل استمتاعهم. يجسد فدج فطيرة زبدة الفول السوداني المكون من سبع طبقات هذا التميز. مما يمكن أن يقوله مايك وموظفوه ، Z. Cioccolato هو محل الحلوى الوحيد فى العالم الذي يجعل حلوى الفدج سبع طبقات.

يعتقد مايك أن هذا الجزء من Z. Cioccolato's المستقبل يجعل تجربة البيع بالتجزئة داخل المتجر أمرًا فريدًا ولا يُنسى لدرجة أن العملاء يفضلون التسوق شخصيًا بدلاً من التسوق عبر الإنترنت. على مدار العام الماضي ، ساعدت ترقيات الإضاءة في الحفاظ على المظهر والمظهر وزيادتهما Z. Cioccolato's جو داخلي يركز على العملاء.

مايك لديه شغف عميق لعمله في Z. Cioccolato وستواصل الدعوة لتعزيز جميع تجارب البيع بالتجزئة لإنقاذ الشركات الصغيرة من عبء التنافس مع الشركات العملاقة. وباعتبارنا عملاء له ، فإننا نتمتع بالامتياز اللطيف لتجربة كل التسامح الذي يمكنهم تقديمه. إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، فخطط لرحلتك التالية لجعل متجر الحلوى يتوقف عند Z. Cioccolato على: 

474 كولومبوس افي
سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا 94133.