লুইস এবং জেনাইদা: শেফদের পরিবার

ক্লান্তিকর কাজের সময়সূচী লুইস এবং জেনাইদাকে তাদের আলাদা ভবিষ্যতের কল্পনা করতে উদ্বুদ্ধ করেছিল। Lending Circles তাদের সেখানে যেতে সহায়তা করেছিল।

জেনিদা এবং লুইস যখন জেনাইদা গর্ভবতী হলেন জানতে পেরে আলাদাভাবে প্রতিক্রিয়া দেখালেন। লুইস আনন্দিত অশ্রু বর্ষণ করার সময়, জেনাইদা সকালের অসুস্থতা নিয়ে চিন্তিত।

“তবে সব কিছুই লুইসের হয়েছিল। তিনি নিদ্রাহীন ছিলেন, তিনি ক্লান্ত ছিলেন, তিনি অসুস্থ ছিলেন - আমি ভাল আছি! ” সে বলেছিল.

এল সালভাদোর থেকে আসা এই ত্রিশটি দম্পতির তাদের বাবার সাথে খুব আলাদা অভিজ্ঞতা ছিল। লুইস কখনই তার বাবাকে চিনত না, এবং জেনাইদা এখনও তিন বছর আগে তার বাবার মৃত্যুর স্টিং অনুভব করে।

"আমি আমার বাবার খুব কাছাকাছি ছিলাম এবং আমি লুইস এবং মাতেওর জন্য একই চাই," তিনি বলেছিলেন।

২০১২ সালে, লুইস নিজের ছেলে মাতেওর জন্য অল্প সময় ব্যয় করে নিজেকে নির্মম সময়ে কাজ করতে দেখেন। তিনি প্রায়শই শেফ হিসাবে দুটি কাজ জাল করে 14 ঘন্টা কাজ করতেন। জেনাইদা জানতেন যে এখন আর দাঁড়াতে না পারার আগে এটি সময়ের বিষয় মাত্র।

একটি নতুন ব্যবসায়ের ধারণা

সুতরাং, দম্পতি তাদের নিজস্ব ব্যবসা শুরু করেছে, ডি'মাইজ ক্যাটারিং, পরিবার হিসাবে আরও বেশি সময় কাটানোর আশায়। তারা দ্রুত শিখেছি যে বৃহত্তর অর্ডার নিতে তাদের ক্রেডিট দরকার। তবে, জেনাইদার কোনও ক্রেডিটের ইতিহাস নেই কারণ তিনি সর্বদা নগদে বিল পরিশোধ করতেন।

জেনাইদা একটি endingণদানকারী বৃত্তে যোগ দিয়েছিল এবং একটি ক্রেডিট স্কোর প্রতিষ্ঠিত প্রথমবারের জন্য, একটি চিত্তাকর্ষক 750! তিনি ব্যবসায়ের জন্য একটি গাড়ীতে বিনিয়োগের জন্য একটি ক্ষুদ্র loanণের যোগ্যতা অর্জন করেছিলেন এবং একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘর এবং তার পরিবারের জন্য একটি বাড়িতে বিনিয়োগের জন্য আরও আবেদন করার পরিকল্পনা করেছিলেন।

এখন, এই দম্পতির 8 জন কর্মচারী রয়েছে এবং নিয়মিত সিলিকন ভ্যালি সংস্থাগুলির মতো ফোর্সকোয়ার এবং সান ফ্রান্সিসকোতে খাদ্য উত্সবগুলিতে ইভেন্টগুলি সরবরাহ করে। তারা তাদের ছেলে মাতেও দ্বারা অনুপ্রাণিত হতে থাকে, যিনি বড় হওয়ার পরেও একজন শেফ হতে চান।

লুইস বলেছিলেন, "প্রত্যেকেরই একটি স্বপ্ন থাকে তবে কখনও কখনও আপনার সহায়তার দরকার হয়। “আমরা বিশেষ নই। আমরা আমাদের সম্প্রদায়ের সহায়তায় এটি করেছি। ”