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लियोनोर समुदाय के लिए धूप लाता है


पता लगाएं कि लियोनोर ने अपने समुदाय में अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए व्यवसाय शुरू करने के लिए Lending Circles का उपयोग कैसे किया

जब तक लियोनोर गार्सिया याद कर सकते हैं, उनके जीवन में प्रेरक शक्ति उनके समुदाय का समर्थन करना था। यहां तक कि जब वह अल सल्वाडोर में एक छोटी लड़की थी, लियोनोर का कहना है कि उसे हमेशा व्यवसाय के लिए एक गहरी समझ थी, लेकिन वह अपने आसपास के लोगों की मदद करने के लिए अपनी समझदारी का इस्तेमाल करेगी।

वह एक विशाल तंबाकू के खेत में पली-बढ़ी, जिसके प्रभारी उसके पिता और माता थे। दूसरी ओर, उसकी माँ की एक छोटी सी दुकान थी जो खेत में काम करने वाले पुरुषों के लिए भोजन, पेय पदार्थ और अन्य सामान बेचती थी। लियोनोर अपना सारा समय अपने पिता के साथ टैगिंग में बिताती थी क्योंकि वह खेतों का निरीक्षण करता था, श्रमिकों का प्रबंधन करता था, और फसलों की देखभाल करता था। जब बढ़ता मौसम समाप्त हो जाता, तो वह अपनी माँ के साथ जाती और उसे देखती कि वह विभिन्न कंपनियों और दुकानों के साथ बिक्री मूल्य और अनुबंध पर बातचीत करती है जो तम्बाकू खरीदना चाहती है।

लियोनोर ने व्यापार और उत्पादों और धन के बीच संबंधों के बारे में बहुत कुछ सीखा, लेकिन उसने यह भी सीखा कि समुदाय के लिए काम करने से सबसे बड़ा पुरस्कार मिलता है।

लियोनोर एक स्थानीय स्कूल में शिक्षक बन गया। उनके लिए बच्चों को पढ़ाना एक ड्रीम जॉब था। उसने स्कूल के प्रधानाध्यापक बनने के लिए अपने तरीके से काम किया। इस समय के दौरान, लियोनोर ने एक बेहद सफल किराना स्टोर का स्वामित्व और संचालन करके उद्यमिता के अपने सपने को जीवित रखा। अध्यापन से सेवानिवृत्त होने के बाद, उसने फैसला किया कि यह दुकान को बेचने का भी समय है। लियोनोर को एक नए रोमांच की जरूरत थी और वह जानती थी कि इसे कहां खोजना है। वह जानती थी कि अमेरिका में उसके पास व्यवसाय बढ़ाने के लिए अधिक अवसर और अधिक स्वतंत्रता होगी।

2001 में अमेरिका जाने के बाद, लियोनोर तुरंत अपना नया व्यवसाय शुरू करना चाहती थी, लेकिन उसे रोक दिया गया था। जब भी वह ऋण के लिए जाती थी, तो उसे मना कर दिया जाता था क्योंकि उसके पास कोई ऋण नहीं होता था। लियोनोर के लिए, वह चेहरे पर एक तमाचा था। उसने स्कूल चलाते हुए अल सल्वाडोर में एक बेहद सफल व्यवसाय चलाया था। वह अपने माता-पिता से वह सब कुछ देखती और सीखती हुई बड़ी हुई, जो वह कर सकती थी।

लियोनोर ने हार नहीं मानी, लेकिन उसे पैसा पाने और अपना क्रेडिट बनाने का एक विश्वसनीय तरीका चाहिए था। तभी उसे अपने एक दोस्त के जरिए Mission Asset Fund के बारे में पता चला। वह एक सूक्ष्म ऋण प्राप्त करने और भविष्य के निवेश के लिए अपना क्रेडिट बनाने में सक्षम थी। ऋण ने उन्हें अपना व्यवसाय खोलने के लिए एक जनरेटर, डिस्प्ले शेल्फ़ और अन्य चिकित्सा उपकरण खरीदने में मदद की, लियोनोर की प्रकृति धूप।

लियोनोर की प्रकृति सनशाइन लोगों को स्वस्थ जीवन जीने में मदद करने की लियोनोर की इच्छा पर निर्मित एक व्यवसाय है।

वह लोगों की जरूरतों के लिए नवीनतम प्राकृतिक स्वास्थ्य उत्पाद, पूरक, नैदानिक परीक्षण और होम्योपैथिक उपचार प्रदान करती है। उसकी कुर्सी पर कुछ मिनट और लियोनोर को पता चल जाएगा कि आपको क्या बीमारी है और इसे कैसे ठीक किया जाए! लियोनोर किफायती उत्पादों को खोजने में विश्वास करता है जो समस्या की जड़ और पूरी प्रणाली का इलाज करते हैं। उसके सबसे लोकप्रिय उत्पाद पाचन, क्लोरोफिल और प्रोबायोटिक्स के लिए हैं।

लियोनोर का स्टोर रिचमंड में एक पिस्सू बाजार में स्थित था, लेकिन उसकी सर्जरी के बाद, उसने इसे अपने घर के आराम में स्थानांतरित कर दिया, जो ग्राहकों के लिए अधिक निजी और गोपनीय भी था। वह इतनी ग्राहक-केंद्रित है कि यदि वे उसे अग्रिम भुगतान नहीं कर सकते हैं, तो ग्राहक उसे अपनी खरीद के लिए किश्तों में भुगतान करने में सक्षम हैं। लियोनोर इतनी लोकप्रिय हो गई हैं कि लोग उनसे मिलने के लिए उनके घर रोजाना आते हैं।

पिछले साल स्थानीय टीवी पर दिखाई देने के बाद, लियोनोर ने कहा कि जैसे ही साक्षात्कार समाप्त हुआ, उसके पास कॉलों की बाढ़ आ गई।

"लोगों ने कहा 'आपका फ़ोन नंबर होना एक ऐसा आशीर्वाद है!'," वह हंसी के साथ याद करती है।

अपने सफल व्यवसाय के माध्यम से लियोनोर अपने समुदाय को ठीक करने पर ध्यान केंद्रित करने में सक्षम है और उसे अपने भविष्य के लिए बड़े सपने मिले हैं। "मैं लोगों को संतुष्ट, स्वस्थ जीवन जीने में मदद करने के लिए अधिक क्षमता और अधिक मान्यता प्राप्त करना चाहती हूं," वह कहती हैं। लियोनोर भी अपने क्षेत्र में नए रुझानों को चुनौती देना चाहती है, सम्मेलनों में भाग लेना और सोशल मीडिया के साथ समझदार बनना चाहती है। वह अपनी आर्थिक स्थिति में सुधार की उम्मीद करती है और दूसरों को स्वास्थ्य प्रमोटर के रूप में प्रशिक्षण देना शुरू करती है।

अभी, लियोनोर अपने पति, एक वेल्डर को उसके साथ व्यवसाय में काम करने के लिए प्रशिक्षण दे रही है। गैर-लाभकारी संस्थाओं में उनकी रुचि ने उन्हें के लिए एक राजदूत और वित्तपोषक बनने के लिए प्रेरित किया एक नया अमेरिका'के पहले उद्यमिता वर्ग के साथ-साथ खाड़ी क्षेत्र के आसपास विभिन्न गैर-लाभकारी संस्थाओं को धन और समय दान करें। वह कहती हैं कि एमएएफ के बिना, यह कभी नहीं हो सकता था और वह हर दिन आभारी हैं कि उन्हें अपने समुदाय में प्रकृति माँ बनने का यह अद्भुत अवसर दिया गया है।

ज़िमेना, वित्तीय सेवा प्रबंधक का स्वागत है


वह व्यापार और समुदाय के लिए अपने जुनून को एमएएफ टीम में लाती है!

Ximena Arias मई 2014 में वित्तीय सेवा प्रबंधक के रूप में MAF में शामिल हुईं। उद्यमिता और अपनी बहुसांस्कृतिक परवरिश के लिए अपने जुनून के साथ, वह नौकरी के लिए एकदम उपयुक्त थीं।

कोलंबिया में जन्मीं ज़िमेना 12 साल की उम्र में अपने माता-पिता और छोटी बहन के साथ अमेरिका चली गईं। मियामी, फ्लोरिडा में परिवार बसने के बाद, ज़िमेना ने मिडिल स्कूल में समायोजित होने के लिए संघर्ष किया। सौभाग्य से, दूसरी भाषा के सहपाठियों के रूप में उनकी अंग्रेजी उनके लिए एक सहायता समूह बन गई।

ज़िमेना ने कहा, "हम सभी एक-दूसरे से द्वि-सांस्कृतिक होने से संबंधित हैं और दूसरों से कैसे संबंधित हैं, इसकी समझ हासिल की है।"

वापस कोलंबिया में, ज़िमेना के माता-पिता एक दंत उत्पाद आपूर्ति व्यवसाय चलाते थे। उनके पिता व्यवसाय के पीछे की रणनीति थे, संचालन की देखरेख करते थे, जबकि उनकी माँ व्यवसाय का चेहरा थीं, ग्राहकों को लाने और क्षेत्र में दंत चिकित्सकों के साथ संबंध बनाने के लिए काम कर रही थीं। ज़िमेना का मानना है कि वह अपने माता-पिता का एक संयोजन है और अपने दोनों अनुभवों से अमूल्य कौशल उठाया है।

ज़िमेना को विविधता से घिरा रहना पसंद है और वह फ्लोरिडा को "लैटिन अमेरिकी प्रवासियों के बड़े पिघलने वाले बर्तन" के रूप में वर्णित करता है।

वह स्पेनिश, पुर्तगाली, फ्रेंच और कुछ जर्मन में धाराप्रवाह है। उन्होंने फ्लोरिडा विश्वविद्यालय में भाग लिया और भाषाविज्ञान और व्यवसाय प्रशासन में बीए और बाद में अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में परास्नातक प्राप्त किया। स्नातक होने के बाद, ज़िमेना ने अंग्रेजी पढ़ाया और अंतरराष्ट्रीय छात्रों के साथ काम किया।

खाड़ी क्षेत्र में आकर, ज़िमेना लोगों को बेहतर, सूचित विकल्प बनाने के लिए आवश्यक संसाधनों से जोड़ने के अपने जुनून को वापस देना और उसका पालन करना चाहती थी। एमएएफ में आने से पहले उन्होंने स्वरोजगार के लिए महिला पहल में काम किया। वह Lending Circles मॉडल की सराहना करती है क्योंकि यह अप्रवासियों से परिचित है और पूरी दुनिया में इसका अभ्यास किया जाता है। वित्तीय सेवा प्रबंधक के रूप में अपनी भूमिका में, ज़िमेना लघु व्यवसाय कोचिंग, सूक्ष्म ऋण कार्यक्रम, वित्तीय शिक्षा और स्थानीय ग्राहक प्रबंधन की देखरेख करती है।
"जिस तरह से एमएएफ एक बड़ी तस्वीर देखता है, मुझे पसंद है, जो एक अंतर बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। यह वास्तव में सुलभ है और एक तरह से नकल करने योग्य है जो समुदायों और भागीदारों के साथ काम करता है, ”उसने कहा।

"इस कार्यक्रम को दोहराना इस बात का एक उदाहरण है कि कैसे गैर-लाभकारी संस्थाएं प्रौद्योगिकी का लाभ उठाती हैं और मैं संगठन को विकसित होते देखने के लिए उत्सुक हूं।"

मिशन डिस्ट्रिक्ट में काम करने से ज़िमेना को खाने से लेकर व्यवसाय और कला तक लैटिन अमेरिका की यादगार यादें मिलती हैं। काम के अलावा, वह संगीत से प्यार करती है और उम्मीद करती है कि एक दिन वह अपने गाने खुद बनाएगी। वह आपके द्वारा बताए गए किसी भी गीत को सीटी बजाने में भी बहुत अच्छी है! ज़िमेना को ओकलैंड के संपन्न समुदाय और संस्कृति की खोज करना पसंद है, जहां वह अपने पति के साथ रहती है।

टीम में आपका स्वागत है, ज़िमेना!

छोटी प्लेट, बड़ा दिल


पता लगाएँ कि MAF के सूक्ष्म ऋण कैसे छोटी प्लेटों को बड़े व्यवसाय में बदल सकते हैं

बीच में ला कोकिनामिशन जिले में बड़ी रसोई, एक छोटी सी महिला हंस की सुंदर सटीकता के साथ चली गई।

भाप देने वाली ट्रे, उबलते हुए बर्तन, और एक कोमल हवा की तरह उबलती धूपदानों के बीच ग्लाइडिंग, उसने सूँघी, चख ली, और सब कुछ एक स्वप्निल धुंध में अनुभव किया। उसके चारों ओर तीन अन्य महिलाएं थीं, सभी एक अच्छी तरह से प्रशिक्षित नृत्य दल की विचारशील समकालिकता के साथ आगे बढ़ रही थीं। प्रत्येक महिला बर्तन और धूपदान के एक ऑर्केस्ट्रा पर कार्यों की एक सिम्फनी आयोजित कर रही थी।

जब हमने रसोई में प्रवेश किया और ग्वाडालूप के लिए पूछा तो ज़िमेना और मुझे इंटरलॉपर्स की तरह महसूस हुआ। लेकिन बिना किसी ताल-मेल के, उस मोटी महिला ने कड़ाही में थोड़ा सा नमक छिड़का और गर्व से मुस्कराते हुए हमारे पास चली गई।

"आह", उसने कहा "हमने आपको पिछले हफ्ते याद किया।"

ज़िमेना और मैंने उनसे मिलने नहीं जा पाने के लिए माफ़ी मांगी एल पिपिल तम्बू में झर्झर के बाहर, शहर के सर्वोत्तम भोजन के लिए सैन फ्रांसिस्को का केंद्र।

"ठीक है," उसने धीरे से हाथ हिलाते हुए कहा।

"मैं बहुत व्यस्त था, मैं मुश्किल से किसी से बात कर सकता था!" उसने एक हंसी के साथ कहा। ग्वाडालूप के लिए, जीवन हमेशा उतना अच्छा नहीं था जितना आज था।

जब ग्वाडालूप मेक्सिको के एक छोटे से शहर अकाम्बारो में एक बच्चा था, तो उसका एक बड़ा प्यार करने वाला परिवार था।

उनके पिता, कई अन्य लोगों की तरह, उन्हें अपने परिवार का समर्थन करने के लिए एक गैर-दस्तावेज कार्यकर्ता के रूप में उन्हें छोड़कर संयुक्त राज्य अमेरिका की यात्रा करनी पड़ी। वह अपनी माँ को जो भी भुगतान कर सकता था, वह भेज देता ताकि वह बच्चों की देखभाल कर सके। अपनी स्थिति के कारण, वह उनके साथ नहीं जा सकता था, और ग्वाडालूप के बचपन के एक बेहतर हिस्से के लिए उनसे अलग रहना पड़ा। 1986 में, उसके पिता को एक गैर-दस्तावेज व्यक्ति के रूप में माफी मिली, और 2004 में, वह अंततः एक नागरिक बन गया। दुर्भाग्य से, ग्वाडालूप और उसके भाई-बहन स्वयं नागरिकता प्राप्त करने में असमर्थ थे, क्योंकि वे अब 18 वर्ष से अधिक उम्र के थे।

अपने पिता की तरह, ग्वाडालूप ने अपनी दो बेटियों को अमेरिका द्वारा प्रदान किए गए अवसरों के लिए पीछे छोड़ दिया। जैसे ही वह अपनी बेटियों को अलविदा कहना याद करती है, उसकी आंखों से आंसू छलकने लगते हैं। वह उस पल को याद करती है जब उसे अपनी छोटी लड़कियों को छोड़ना पड़ा, वह कैसे जानती थी कि वह उन्हें कभी बड़ी नहीं होगी, स्कूल नहीं जाएगी, या उनके पहले नृत्य में शामिल नहीं होगी।

वह जल्दी से खुद को तैयार करती है, फिर मुड़ती है और अपने पीछे खाना पकाने वाली महिलाओं में से एक की ओर इशारा करती है।

"वह मेरी बेटियों में से एक है", वह गर्व से कहती है। महिला हमें ग्वाडालूप जैसी ही मुस्कराती हुई मुस्कान देती है। उनकी बेटी सिर्फ एक और शेफ नहीं है, बल्कि बिजनेस में पार्टनर भी है।

ग्वाडालूप के साथ रसोई में अन्य महिलाएँ उसकी माँ थीं, जो अपनी बेटी द्वारा बनाए गए व्यवसाय को देखने आई थीं। ग्वाडालूपे की बेटी भी वहां अपनी मां के साथ काम कर रही थी। महिलाओं की तीन पीढ़ियां, सांस्कृतिक परंपराओं और गृहनगर स्वाद के आधार पर एक व्यवसाय का निर्माण कर रही हैं।

ग्वाडालूप निर्मित उसका व्यवसाय, एल पिपिल, जमीन से। उसने रेस्तरां व्यवसाय में लगभग हर संभव काम किया, जब तक कि एक दिन उसकी दोस्त एलिसिया ने उससे कहा, "आपको बस एक रेस्तरां खोलना चाहिए।" वहां से उसने Mission Asset Fund पर अपना क्रेडिट और वित्त बनाया, ला कोकिना के इनक्यूबेटर कार्यक्रम के माध्यम से चला गया, और एमएएफ के सूक्ष्म ऋणों में से एक प्राप्त किया। जब उसने अपना व्यवसाय शुरू किया तो यह सिर्फ उसका था। अब वह किसी न किसी तरह से अपने पूरे परिवार को रोजगार देती है।

ग्वाडालूप के लिए खाना बनाना हमेशा एक पारिवारिक मामला रहा है, और आज भी कुछ अलग नहीं था। ग्वाडालूप विचार से अंदर और बाहर बहता है क्योंकि उसने इस बारे में बात की थी कि कैसे वह और उसकी माँ खरोंच से सबसे स्वादिष्ट टॉर्टिला बनाएंगे और अब, वह और उसकी बेटियाँ भी ऐसा ही करती हैं।

वह अपने भाई-बहनों और माँ के साथ रसोई में बिताए गए हर समय को प्यार से याद करती है। प्रत्येक बच्चे का एक विशिष्ट कर्तव्य होता था और वह उसे पूरा करने में हमेशा अत्यधिक सावधानी बरतता था। उनके लिए भोजन केवल भरण-पोषण नहीं था, यह परिवार का प्रेम था जिसे मूर्त और स्वादिष्ट बनाया गया था।

MAF के सूक्ष्म ऋणों में से एक के साथ, ग्वाडालूप उपकरण खरीदने और अपने संपन्न खानपान व्यवसाय के लिए एक वैन के लिए आंशिक रूप से भुगतान करने में सक्षम थी। वह हमें यह बताने में सावधानी बरतती है कि भले ही वह अब अच्छा कर रही है, जब उसने शुरू किया तो उसने सोचा कि उसका खानपान व्यवसाय कभी नहीं चलेगा। उसका खाना तुरंत पकड़ में नहीं आया इसलिए उसे बहुत धैर्य रखना पड़ा। उसे कुछ महीने लगे, लेकिन लोग उसके बूथ पर आने लगे और उससे कार्यक्रमों और डिनर पार्टियों के लिए अनुरोध करने लगे।

वह अब एक दिन एक छोटा भोजन स्टैंड, एक ईंट और मोर्टार स्थान का सपना देखती है, जहां परिवार आ सकते हैं। जब हमने पूछा कि वह ऐसा क्यों कर रही है, तो वह पीछे मुड़कर अपनी बेटी की ओर देखती है और कहती है, ''मैं यह उसके और उसकी बहन के लिए कर रही हूं। मैं यह सुनिश्चित करना चाहता हूं कि उनमें से किसी को भी अपने अलावा किसी के लिए काम न करना पड़े।

माइक्रोलोन स्पॉटलाइट: एल्विया बेंडिया, कपकेक बॉस


एल्विया को मिठाइयाँ पसंद थीं, इसलिए उसने अपने दिल का अनुसरण किया और अपनी कपकेक की दुकान खोली!

Elvia Buendia मेक्सिको सिटी के बाहरी इलाके में एक छोटे से शहर में पली-बढ़ी। 6 बच्चों में सबसे छोटी होने के नाते, उनका पालन-पोषण एक सुरक्षात्मक, प्रेमपूर्ण, मध्यम-आय वाले परिवार में हुआ। उसे मिठाइयों का शौक था, जो उसकी माँ के साथ रसोई में समय बिताने से उपजा था, जो स्वादिष्ट घर का बना पेस्ट्री और केक बनाने के लिए खेत की ताजी सामग्री का उपयोग करती थी।

एल्विया ने तीन साल तक कंप्यूटर प्रोग्रामिंग की पढ़ाई की और फिर शादी कर ली। कुछ वर्षों के बाद, उसने और उसके पति ने फैसला किया कि वे चाहते हैं कि उनके परिवार को अधिक अवसर मिले और वे सैन फ्रांसिस्को चले गए।

एल्विया ने सोचा कि वह अपने बच्चों के साथ घर पर रह सकेगी और कंप्यूटर प्रोग्रामर के रूप में घर से काम कर सकेगी। उसे स्थिर काम मिलना मुश्किल लगा और उसने फैसला किया कि अपने बच्चों की परवरिश पर ध्यान देना बेहतर होगा। एक दिन, उसके बेटे ने उससे पूछा कि वह सबसे ज्यादा क्या करना पसंद करती है, उसने जवाब दिया: "बेकिंग।"

और तभी सब कुछ बदल गया।

एल्विया ने अपने परिवार के लिए बनाया पहला केक बाद में अच्छा नहीं निकला क्योंकि उसने रेसिपी में सेल्सियस और फ़ारेनहाइट खाना पकाने के तापमान का उपयोग किया।

“मुझे याद है कि केक को प्लेट पर फेंक दिया गया था और वह एक झटके के साथ गिर गया था। मेरे बेटे ने फिर कहा, 'देखो, माँ ने एक टायर बनाया है!'" वह हंसते हुए याद करती है।

उसके बाद, एल्विया ने एक शौक के रूप में केक सजाने और बेकिंग कक्षाओं के लिए साइन अप किया। एक बार जब वह अपने केक दोस्तों और पार्टियों में ले जाने लगी, तो लोग चाहते थे कि वह भी केक बेक करे।

"तभी मैंने सोचा, ओह, मैं एक व्यवसाय शुरू कर सकता हूँ!" एल्विया कहते हैं।

लेकिन व्यवसाय शुरू करना आसान नहीं था। उस समय एल्विया पर काफी कर्ज था लेकिन मदद के लिए Mission Asset Fund आने के बाद, उसे माइक्रोलोन के लिए आवेदन करने के लिए प्रोत्साहित किया गया। उसने $5000 ऋण का उपयोग फ्रिज, व्यवसाय लाइसेंस और अपनी बेकरी को विकसित करने के लिए कई आवश्यकताओं में निवेश करने के लिए किया, ला लूना कपकेक।

घर पर बनी मिठाइयां पकाना ज्यादातर लोगों को लग्जरी की तरह लग सकता है, लेकिन एल्विया के लिए, यह उसके दिन का एक अनिवार्य हिस्सा है और कुछ ऐसा जो वह मानती है कि कोई भी कर सकता है अगर वे वास्तव में इसका आनंद लेते हैं।

वह अपने कपकेक और केक पॉप के लिए ताज़ी, प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करने में विश्वास करती है जैसे उसकी माँ ने उसे सिखाया था।

रेड वेलवेट, मोचा चॉकलेट, हनीमून क्रैनबेरी ऑरेंज, एल्विया के कुछ स्वादिष्ट स्वाद हैं। ला लूना कपकेक केवल ऑनलाइन ऑर्डर के रूप में शुरू हुआ और ला कोकिना इनक्यूबेटर से बाहर काम किया। एल्विया ऑर्डर देगी और विशेष आयोजनों को स्वयं पूरा करेगी।

2013 में, ला लुना कपकेक सैन फ्रांसिस्को शहर में क्रॉकर गैलेरिया में एक भौतिक स्टोर में जाने में सक्षम था। एल्विया ने अपने साथ काम करने के लिए 4 कर्मचारियों को भी काम पर रखा है, जिसमें उसका पति भी शामिल है, जो पिछले दिसंबर में शामिल हुआ था!

एल्विया का जीवन उसके सपने से बहुत अलग है।

बिक्री और प्रचार की चुनौतियों के साथ व्यवसाय चलाना आर्थिक रूप से तनावपूर्ण हो सकता है, लेकिन उनका कहना है कि उनका जीवन सरल और आसान है। उसकी शादी को 25 साल हो चुके हैं और उसके दो बच्चे हैं- 22 साल की बेटी और 16 साल का बेटा। इतने सालों के बाद भी, उसका पसंदीदा काम ओवन खोलना और ताज़े कपकेक को सूंघना है।

एल्विया मुस्कुराते हुए कहती है, "यह मुझे अपनी माँ के साथ रसोई में बिताए हर समय के बारे में सोचने पर मजबूर करता है।"

इस दिसंबर में, एल्विया ने अपने ऋण का भुगतान कर दिया होगा और ला लूना कपकेक का विस्तार करने के लिए तत्पर है। उसका लक्ष्य दो और स्थानों पर स्टोर खोलना है और वह अपने बच्चों को अपना व्यवसाय जारी रखने के लिए प्रेरणा के रूप में उद्धृत करती है।

"मैंने हमेशा उन्हें सिखाया है कि अगर आप कुछ चाहते हैं, तो आप इसे कर सकते हैं! अपने सपने पर विश्वास करो!"


नेसिमा अबेरा Mission Asset Fund में मार्केटिंग एसोसिएट और न्यू सेक्टर फेलो हैं। उसे कहानी सुनाना, सामाजिक भलाई और एक अच्छी चाय पसंद है। आप उस तक पहुंच सकते हैं [email protected].

माइक्रो लोन स्पॉटलाइट: येरल काल्डास, दिल को खिलाना

येरल का जन्म पेरू के तटीय शहर चिंबोटे में हुआ था। उसके दो भाई और दो बहनें हैं। उनकी माँ का अपना व्यवसाय था और उनके पिता खेत में काम करते थे। अपने माता-पिता के तलाक के बाद, वह छुट्टी के दौरान काम करने में उनकी मदद करने के लिए उनके बीच आगे-पीछे जाता था। वह अपनी माँ के साथ उसके किराने के व्यवसाय के लिए यात्रा करता और फिर अपने पिता के पास जाता, जो बाद में एक रेस्तरां में काम करता था। येरल को खाना बहुत पसंद था और उसे रसोई में काम करना, पेरू का क्लासिक खाना बनाना और बनाना पसंद था।

यहीं पर उन्होंने शेफ बनने का सपना देखना शुरू किया।

एक रेस्तरां के रूप में सफल होने के लिए येरल की एक ठोस पृष्ठभूमि थी, लेकिन अतिरिक्त चुनौतियों के लिए अधिक अवसरों के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका में आना। उन्हें जिन दो प्रमुख समस्याओं का सामना करना पड़ा, वे थीं भाषा की बाधा और उनके पास सामाजिक सुरक्षा संख्या नहीं होना।

जब येरल अपने व्यवसाय के लिए ऋण देने के लिए बैंकों की तलाश करेगा, तो उसे हमेशा सामाजिक सुरक्षा संख्या न होने के कारण अवरुद्ध कर दिया गया था।

“कई कठिनाइयाँ होने के बावजूद, मैं धैर्यवान था और मुझे विश्वास था। मुझे विश्वास था कि पैसा आएगा क्योंकि मुझे इस बात का अंदाजा था कि मैं क्या करना चाहता हूं, ”येरल ने कहा।

2011 में, येरल को हमारे स्टाफ सदस्यों जोएल और डोरिस के माध्यम से एमएएफ में पेश किया गया था। वह उन तक पहुंचने के लिए उन्हें श्रेय देता है, खासकर क्योंकि वे दोनों उसके साथ स्पेनिश बोल सकते थे और बताया कि एमएएफ कैसे मदद कर सकता है।

येरल ने अपनी समस्याओं और अपना खुद का रेस्तरां खोलने की भविष्य की योजनाओं को साझा करने में सहज महसूस किया। वह अपना क्रेडिट बढ़ाने के लिए दो Lending Circles में शामिल हुआ और अपने व्यवसाय के लिए उपकरण और उत्पादों में निवेश करने के लिए एक माइक्रोऋण के लिए आवेदन किया।

येरल ने कहा कि एमएएफ में आने के बाद से उनका जीवन नाटकीय रूप से बदल गया है। वह भावनात्मक और आर्थिक रूप से अधिक स्थिर महसूस करता है और मानता है कि वह एक उद्यमी के रूप में सफल हो सकता है।

उसका रेस्टोरेंट  चोलो सोया दो साल पहले खोला गया और उन्होंने कहा कि यह "बढ़ रहा है और बढ़ रहा है।" चोलो सोया में सेविच और कैब्रिटो नॉर्टेनो डी कोर्डेरो (भेड़ का बच्चा शंकु) जैसे पेरूवियन व्यंजनों का एक बदलते मेनू पेश करता है। वह अपने ग्राहकों के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने और पेरू के सभी क्षेत्रों की पाक पेशकशों को उजागर करने के बारे में गहराई से परवाह करता है।

चोलो सोया प्रतिष्ठा में बढ़ रहा है। यह मिशन डिस्ट्रिक्ट में प्लाज़ा एडेलेंटे भवन की पहली मंजिल पर है और वर्तमान में केवल दोपहर का भोजन परोसता है। एक बार जब वह और अधिक करने की क्षमता रखता है, तो येरल नाश्ते से लेकर रात के खाने तक पूरे दिन खुला रहना चाहता है, अधिक कर्मचारियों को काम पर रखता है और एक बड़े स्थान पर जाना चाहता है।

"मेरा सपना पूरे देश में एक निगम की तरह कई रेस्तरां हैं और मैं उन्हें केंद्रीय स्थान से प्रबंधित करता हूं," येरल ने कहा।

उनके लिए सबसे गौरवपूर्ण क्षण रहे हैं जब एक लेख सामने आया जिसने चोलो सोया को समीक्षा दी और जब शहर के वरिष्ठ अधिकारी रेस्तरां में आए और उन्हें बताया कि उन्होंने अब तक की सबसे अच्छी सेवई परोसी है।

"जब वे कहते हैं कि वे मेरा खाना खाना चाहते हैं, तो मुझे अपने नाम और मेरे काम पर गर्व होता है," उन्होंने कहा। येरल की आंखों में जोश और दृढ़ संकल्प देखना मुश्किल नहीं है क्योंकि वह चोलो सोया के छोटे काउंटर के पीछे खड़ा है और खुशी-खुशी अपने सामने बेंच पर बैठे ग्राहकों को अपना खाना देता है। अप्रवासी होने की चुनौतियों के बावजूद, वह आशावादी बने हुए हैं और यहां तक कि अन्य इच्छुक उद्यमियों को सलाह भी देते हैं।

"अपने सपनों पर विश्वास करना बंद न करें। मुझे खुद पर विश्वास है और मेरा खाना बहुत अच्छा है। आलोचक होंगे लेकिन उनके बारे में मत सोचो। बस अपने आप में विश्वास रखो।"

लेटिसिया: राइजिंग अप


एक कहावत है कि जब एक हाथ दूसरे हाथ की मदद करता है, और साथ में वे अकेले एक की तुलना में अधिक जोर से तालियां बजाते हैं।

लेटिसिया बेहतर जीवन के लिए 20 के दशक के अंत में खाड़ी क्षेत्र में आकर बस गईं। दो दशकों से भी कम समय में, उनके पास दो घर थे, उन्होंने दो सफल व्यवसाय शुरू किए, और दो बच्चों के साथ उनकी शादी हुई। वह दो पालक बच्चों को भी एक सुरक्षित घर देने के लिए ले आई। लेकिन 2005 में, आपदाओं के एक क्रम ने लेटिसिया की ताकत को हिलाकर रख दिया आत्मा.

लेटिसिया के पति ने तलाक के लिए अर्जी दी और उन्हें अपने गिरवी रखने के लिए पूरी तरह जिम्मेदार ठहराया। उसके व्यापारिक साझेदार उससे बाहर चले गए और बाद में, वह अपने लिए काम करने के लिए बहुत बीमार हो गई। "मैंने अपने जीवन को बदलने के लिए कुछ भी करने में शक्तिहीन महसूस किया," उसने कहा।

अपने घर और स्थिर आय को खोने से लेटिसिया की पालक मां के रूप में भूमिका भी खतरे में पड़ गई। लेकिन वह अपने पालक बच्चों को छोड़ना नहीं चाहती थी। उसने उठने की ठान ली थी। लेटिसिया ने फूड कार्ट व्यवसाय शुरू करने के लिए ऋण के लिए आवेदन करना शुरू किया। जब बैंकरों ने उसके बड़े बंधक को देखा, तो उन्होंने जल्दबाजी में मना कर दिया।

लेटिसिया 2011 में एक नई शुरुआत के लिए तैयार अपने पहले लेंडिंग सर्कल में शामिल हुईं।

“मैंने सोचा था कि मेरे क्रेडिट में सुधार होने में ५ या १० साल लगेंगे। मेरे पास इंतजार करने का समय नहीं था, ”उसने कहा।

उसके आश्चर्य के लिए, 18 महीने के बाद, लेटिसिया की विश्वस्तता की परख 250 अंक उछलकर 608 पर पहुंच गया।

चूंकि उसने समय पर अपने ऋणों का भुगतान किया, इसलिए उसने Mission Asset Fund से $5000 माइक्रोलोन के लिए अर्हता प्राप्त की। यह ऋण लॉन्च करने में मदद करेगा जो निश्चित रूप से लेटिसिया की कई खाद्य गाड़ियों में से पहला होगा।

वह अपने जीवन को बदलने और अपने परिवार की देखभाल करने में समुदाय के समर्थन के लिए आभारी है।

"एक कहावत है जब एक हाथ दूसरे हाथ की मदद करता है, और एक साथ वे अकेले एक की तुलना में बहुत अधिक तालियाँ बजाते हैं।"

मिशन आसन एक 501C3 संगठन है

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