Sorotan Pinjaman Mikro: Yeral Caldas, Memberi makan hati
Yeral lahir di Chimbote, sebuah kota pesisir di Peru. Dia memiliki dua saudara laki-laki dan dua saudara perempuan. Ibunya memiliki bisnis sendiri dan ayahnya bekerja di ladang. Setelah orang tuanya bercerai, dia akan bolak-balik di antara mereka membantu mereka bekerja selama liburannya. Dia akan bepergian dengan ibunya untuk bisnis kelontong dan kemudian pergi ke ayahnya yang kemudian bekerja di sebuah restoran. Yeral menyukai makanan dan senang bekerja di dapur, menyiapkan dan memasak makanan klasik Peru.
Di sanalah ia mulai bercita-cita menjadi seorang koki.
Yeral memiliki latar belakang yang kuat untuk sukses sebagai pemilik restoran tetapi datang ke Amerika Serikat untuk mendapatkan lebih banyak peluang membawa tantangan tambahan. Dua kendala utama yang dihadapinya adalah kendala bahasa dan tidak memiliki Nomor Jaminan Sosial.
Ketika Yeral akan mencari bank untuk memberinya pinjaman untuk bisnisnya, dia selalu diblokir karena tidak memiliki Nomor Jaminan Sosial.
“Meskipun ada banyak kesulitan, saya sabar dan percaya. Saya yakin bahwa uang itu akan datang karena saya memiliki ide tentang apa yang ingin saya lakukan,” kata Yeral.
Pada tahun 2011, Yeral diperkenalkan ke MAF melalui anggota staf kami Joel dan Doris. Dia memuji mereka untuk menjangkau dia, terutama karena mereka berdua bisa berbicara bahasa Spanyol dengan dia dan menjelaskan bagaimana MAF dapat membantu.
Yeral merasa nyaman berbagi masalah dan rencana masa depannya untuk membuka restoran sendiri. Dia melanjutkan untuk bergabung dengan dua Lending Circles untuk membangun kreditnya dan mengajukan pinjaman mikro untuk berinvestasi dalam peralatan dan produk untuk bisnisnya.
Yeral mengatakan hidupnya telah berubah secara dramatis sejak datang ke MAF. Dia merasa lebih stabil secara emosional dan ekonomi dan percaya dia bisa sukses sebagai pengusaha.
Restorannya Cholo Soy dibuka dua tahun lalu dan dia mengatakan itu telah "tumbuh dan berkembang." Cholo Soy menampilkan menu hidangan Peru yang berubah seperti ceviche dan Cabrito Norteno de Cordero (betis domba). Dia sangat peduli tentang menciptakan berbagai hidangan dan menyoroti penawaran kuliner dari semua daerah di Peru kepada pelanggannya.
Cholo Soy tumbuh dalam reputasi. Itu di lantai pertama gedung Plaza Adelante di Distrik Misi dan saat ini hanya menyajikan makan siang. Begitu dia memiliki kapasitas untuk berbuat lebih banyak, Yeral ingin buka sepanjang hari mulai dari sarapan hingga makan malam, mempekerjakan lebih banyak karyawan, dan pindah ke lokasi yang lebih besar.
“Mimpi saya adalah memiliki banyak restoran di seluruh negeri seperti perusahaan dan saya mengelolanya dari lokasi pusat,” kata Yeral.
Saat-saat paling membanggakannya adalah ketika artikel keluar yang memberi Cholo Soy sambutan hangat dan ketika pejabat senior kota datang ke restoran dan memberitahunya bahwa dia menyajikan ceviche terbaik yang pernah mereka cicipi.
“Ketika mereka mengatakan ingin memakan makanan saya, itu membuat saya bangga dengan nama dan pekerjaan saya,” katanya. Tidak sulit untuk melihat semangat dan tekad di mata Yeral saat dia berdiri di belakang konter kecil Cholo Soy dan dengan senang hati membagikan makanannya kepada pelanggan yang duduk di bangku di depannya. Terlepas dari tantangan menjadi seorang imigran, ia tetap optimis dan bahkan menawarkan saran kepada calon pengusaha lainnya.