Olivia: cozinhar a partir do coração
Os proprietários de pequenas empresas Olivia e Javier começaram o Eleganza Catering, mas precisavam do Lending Circles para reduzir a dívida médica e construir seu negócio
Olivia Velázquez e seu marido, Javier Delgadillo, são originários do México e compartilham uma paixão pela cozinha e por mimar as pessoas ao seu redor. Juntos, eles têm 42 anos de experiência no atendimento ao cliente e na preparação de alimentos desde sua posse em um popular ponto de almoço no centro de San Francisco.
Em 2010, Olivia e Javier passaram longas horas na Unidade de Cuidados Intensivos Pediátricos do Hospital UCSF, esperando a recuperação de seu filho mais novo da neurocirurgia.
Para agradecer ao pessoal do hospital por sua dedicação, Olivia e Javier começaram a trazer sanduíches, saladas e frutas. A partir daí, os pedidos de catering começaram a chegar - primeiro para eventos particulares dos funcionários, e mais tarde para ocasiões especiais em toda a organização. E assim começou Eleganza Catering.
A pontuação de crédito de Olivia despencou quase 200 pontos da dívida médica acumulada enquanto seu filho estava passando por um tratamento. Depois que ele se recuperou, era hora de a família se concentrar em se livrar da dívida médica e melhorar seu histórico de crédito para que pudessem construir seu negócio. Ela soube do Lending Circles por seus amigos, Bruno e Micaela, que também eram proprietários de pequenos negócios e que tinham usado com sucesso o programa para reparar seu crédito. Olivia e seu marido juntaram-se a um Círculo de Empréstimos em 2012 e usaram seus empréstimos para ajudar a pagar sua dívida existente.