Thẻ: chủ doanh nghiệp

Về Ẩm thực & Gia đình: Câu chuyện của Isabel


Isabel đã tham gia Vòng kết nối cho vay để giúp phát triển doanh nghiệp của mình. Vào mùa hè này, nhà hàng của cô ấy “El Buen Comer” đã khai trương ở Bernal Heights.

Isabel là một khách hàng và doanh nhân MAF đã sử dụng Lending Circles để mở rộng hoạt động kinh doanh ẩm thực vốn đã rất thành công của mình. Cô ấy đã đưa ra những nhận xét này tại MAFter Party, lễ kỷ niệm mạng Lending Circles quốc gia của MAF diễn ra vào ngày 27 tháng 10 năm 2016. Nhà hàng Bernal Heights mới của cô El Buen Comer đã giúp phục vụ sự kiện.

***

Tình yêu của tôi với đồ ăn bắt đầu từ khi còn là một cô gái trẻ, khi tôi sống ở Thành phố Mexico, nơi tôi sinh ra. Mẹ tôi và bảy chị em tôi thường nấu ăn cho cả gia đình, đặc biệt là những ngày lễ tết. Nấu ăn luôn thu hút sự chú ý của tôi.

Vì vậy, khi gia đình tôi chuyển đến San Francisco vào năm 2001, tôi bắt đầu nấu ăn tại nhà của mình ở Tenderloin.

Đó là một cách tạo cộng đồng ở một nơi mới.

Tôi đã chuẩn bị những món ăn truyền thống khiến tôi nhớ đến Mexico: món hầm, đậu và gạo, và bánh ngô mà tôi làm từ đầu.

Năm 2007, một người bạn khuyên tôi nên ghé thăm La Cocina, một tổ chức hỗ trợ các nữ doanh nhân, vì vậy tôi có thể chính thức hóa hoạt động kinh doanh của mình. Đó là cách doanh nghiệp của tôi bắt đầu phát triển.

Tôi mở một quầy ở Chợ Nông sản Thung lũng Noe và bắt đầu nướng bánh mì que cho Pizzeria Delfina trong Mission. Chúng tôi quyết định gọi cho doanh nghiệp của mình là El Buen Comer. Tôi đã cống hiến hết mình để tạo ra các món ăn Mexico chính thống. Cho đến ngày nay, tôi vẫn sử dụng công thức của mẹ tôi cho nốt ruồi son.

Lúc đầu, nó là khó khăn. Tôi đã phải đầu tư rất nhiều - đầu tiên vào một chiếc xe tải, sau đó là trả tiền giấy phép cho hoạt động kinh doanh của mình - đến nỗi tôi chẳng có chút lợi nhuận nào. Tôi cảm thấy nản lòng - tôi nhớ đã bình luận với chồng mình, “Tôi không biết mình có muốn tiếp tục làm việc này không nữa”.

Nhưng gia đình tôi ủng hộ tôi. Một trong những người con trai của tôi bắt đầu viết cho tôi những ghi chú với những thông điệp tích cực để khuyến khích tôi. Tôi đã quyết tâm, và tôi không cho phép mình bỏ cuộc.

Tôi cần mua một cái tủ hấp công nghiệp để bán món thịt ba chỉ của tôi ở Chợ Nông sản, nhưng nó có giá $1.400 và chúng tôi không có đủ tiền tiết kiệm. Đó là thời điểm tôi nghe nói về MAF thông qua một người bạn đã tham gia Lending Circles với MAF. Tôi đã tham gia Vòng kết nối cho vay của riêng mình và lần đầu tiên, tôi có một cách tiết kiệm tiền an toàn và đáng tin cậy.

Vào tháng 6, tôi đã khai trương nhà hàng của mình, El Buen Comer, trên Phố Mission ở Bernal Heights. Chồng tôi, các con trai và tôi cùng nhau điều hành công việc kinh doanh, còn chồng tôi vẫn làm việc ở Chợ Nông sản vào các ngày thứ Bảy.

Mặc dù công việc kinh doanh không còn ở trong nhà tôi nữa, nhưng thực tế nhà hàng là nhà của tôi. Tôi dành nhiều thời gian ở đó hơn là ở nhà riêng của tôi!

Chúng tôi trang trí nhà hàng bằng những món đồ thủ công của Mexico, và cả những chiếc ô tô đồ chơi mà con trai tôi từng chơi khi còn nhỏ.

Điều này giúp chúng tôi nhớ giấc mơ của chúng tôi bắt đầu như thế nào và ở đâu.

Lending Circles là cánh cửa tài chính đầu tiên của chúng tôi - họ cho tôi vay vốn để mở nhà hàng của riêng mình, đó là điều mà tôi không bao giờ có thể tưởng tượng được. Nhưng quan trọng hơn, họ đã giúp tôi học cách quản lý hệ thống tài chính để mở ra nhiều cơ hội hơn nữa trong tương lai.

Giấc mơ của tôi vẫn tiếp tục. Chúng tôi đang có kế hoạch thành lập một Vòng kết nối cho vay trong gia đình mình để tiếp tục xây dựng tín dụng và giúp chúng tôi thực hiện ước mơ tiếp theo của mình.

Tôn vinh nhiều người mẹ trong cộng đồng của chúng ta


Ngày của Mẹ này, chúng tôi đang kỷ niệm tất cả các "MAF Moms" đang làm việc chăm chỉ để tạo ra cuộc sống tốt hơn cho gia đình của họ thông qua Lending Circles.

Chủ nhật này là ngày dành riêng cho những người mẹ mạnh mẽ, khôn ngoan, rộng lượng và chu đáo trong cuộc sống của chúng ta. Theo tinh thần của Ngày của Mẹ, chúng tôi đang kỷ niệm một số khách hàng MAF đang làm việc chăm chỉ để xây dựng tương lai tài chính tươi sáng cho gia đình của họ.

Ba thế hệ đầu bếp

Đối với Guadalupe, nấu các món ăn Mexico chính thống luôn là chuyện của gia đình. Khi còn là một cô gái, cô và mẹ đã làm ra những chiếc bánh ngô ngon nhất từ đầu, và bây giờ cô và các con gái của cô cũng làm như vậy. Cô ấy đã sử dụng khoản vay Lending Circles của mình để mua thiết bị và giúp trả tiền mua một chiếc xe tải để mở rộng kinh doanh dịch vụ ăn uống của mình, El Pipila - mà cô điều hành với con gái của mình để hỗ trợ gia đình của họ.

Khi chúng tôi chia sẻ câu chuyện của Guadalupe lần cuối vào năm 2014, cô ấy đã mơ ước mở một quầy bán đồ ăn nhỏ, truyền thống. Bây giờ, cô ấy là một nhà cung cấp thực phẩm tại Khán phòng ở San Francisco và một xe tải thực phẩm thường xuyên tại các lễ hội của Vùng Vịnh. Gia đình của Guadalupe là chìa khóa thành công của cô. “Tôi đang làm điều này cho các con gái của tôi. Tôi muốn đảm bảo rằng không ai trong số họ phải làm việc cho bất kỳ ai ngoài chính họ ”.

Một người mẹ trong một sứ mệnh

Helen, một bà mẹ đơn thân đến từ Guatemala, đến MAF với ước mơ giản dị: có một ngôi nhà an toàn cho con cái của mình. Vì không đủ khả năng chi trả khoản đặt cọc bảo đảm kếch xù và không có điểm tín dụng, cô không còn lựa chọn nào khác ngoài việc thuê phòng trong các căn hộ chung - bao gồm cả một căn hộ có gia đình sống ở hành lang.

Sau khi tham gia Vòng kết nối cho vay, Helen đã tiết kiệm đủ tiền đặt cọc và xây dựng điểm tín dụng của mình. Giờ đây, cô đã có căn hộ 3 phòng ngủ cho các con gái và những ước mơ lớn hơn nữa.

Đánh chén bánh cupcake với sự hỗ trợ của con trai cô ấy

ElviaCon trai của cô đã khơi dậy niềm đam mê làm bánh bằng một câu hỏi đơn giản: "Mẹ ơi, mẹ thích làm gì nhất?" Sau khi tạo dựng được danh tiếng là người có những món tráng miệng ngon nhất trong các bữa tiệc, gia đình và bạn bè của cô đã khuyến khích Elvia bắt đầu mở một tiệm bánh.

Cô ấy đã sử dụng khoản vay trị giá $5.000 từ MAF để đầu tư vào tủ lạnh, giấy phép kinh doanh và một số nhu cầu cần thiết để phát triển tiệm bánh của mình, Bánh nướng nhỏ La Luna. Hiện cô có một cửa hàng bánh cupcake ở Crocker Galleria ở San Francisco, và các con của cô tiếp tục là Sao Bắc Đẩu của cô. “Tôi luôn dạy họ nếu bạn muốn điều gì đó, bạn có thể làm được! Tin vào giấc mơ của bạn!"

Cảm ơn Lesley Marling, Giám đốc thành công đối tác mới nhất của MAF, vì những đóng góp của cô ấy cho bài đăng này.

Veronica: Một nhà hàng có tầm nhìn

Veronica đạt được ước mơ sở hữu một nhà hàng sau khi tham gia vào Lending Circle.

Một người nhập cư từ Mexico, Veronica đến Mission Asset Fund với ước mơ sở hữu một nhà hàng để phục vụ các món ăn yêu thích của Thành phố Mexico: gorditas, huitlacoche, huaraches và pozole. Với sự khéo léo và sự giúp đỡ từ một chương trình ươm tạo doanh nhân thực phẩm địa phương, công việc kinh doanh của Veronica đã phát triển từ dịch vụ phục vụ thời gian nhỏ trở thành một xe tải bán đồ ăn lưu động. Cô ấy thậm chí đã giành chiến thắng trong cuộc thi của nhà phát triển cho một không gian mặt tiền cửa hàng mới. Nhưng nếu không có điểm tín dụng, Veronica không thể đủ điều kiện nhận các khoản vay kinh doanh mà cô cần để cung cấp cho nhà hàng mới của mình.

Nhưng nếu không có điểm tín dụng, Veronica không thể đủ điều kiện nhận các khoản vay kinh doanh mà cô cần để cung cấp cho nhà hàng mới của mình.

Sau khi tham gia chương trình Lending Circles, Veronica đã có thể trả bớt nợ và đầu tư vào công việc kinh doanh của mình. Sau hai năm tham gia các lớp học tài chính và các khoản vay xây dựng tín dụng không lãi suất, cô đã nâng điểm tín dụng của mình lên 615. Điều này giúp cô đủ điều kiện nhận các hạn mức tín dụng mới từ các nhà cung cấp bán buôn để đầu tư thêm vào công việc kinh doanh của mình. Giờ đây, Veronica có 20 nhân viên làm việc với cô ấy tại nhà hàng mới của cô ấy ở Marin County, El Huarache Loco. Mời bạn ghé thăm nhà hàng mới của Veronica để thưởng thức những món ăn ngon của cô ấy nhé!

QUỸ TÀI SẢN SỨ MỆNH LÀ TỔ CHỨC 501C3

Bản quyền © 2022 Mission Asset Fund. Đã đăng ký Bản quyền.

Vietnamese